Cultura, Gastronomía

Hablemos de vino mexicano

¿En dónde se produce el vino mexicano? En Baja California, en el estado del norte del país de donde sale casi el 90% de la producción que recorre el mundo y que además ofrece un sinfín de oportunidades para disfrutar de paisajes espectaculares, nuevas propuestas gastronómicas y apacibles actividades campestres. ¿Te imaginas pasear por los… Sigue leyendo Hablemos de vino mexicano

Gastronomía, Relatos viajeros, Una mexicana en España

Arepas colombianas en Barcelona

No soy precisamente lo que se dice buena cocinera. Cocino la mayoría de las veces pensando sólo en alimentarme. Muchas veces he preferido ir a un restaurante que comer en casa, muchas. En parte, ideológicamente me pica un poco el tema de “la cocina”. La asocio a mujer de casa (tonterías en proceso de construcción)… Sigue leyendo Arepas colombianas en Barcelona

Gastronomía, Naturaleza, Relatos viajeros, Varios

La costa del volcán Etna en Catalania

  No es el sonido de las olas lo que escuchas. Si hace olas, pero no es un mar de olas. El sonido de sus aguas no lleva el ritmo de una ola larga, que va de menos a más… en la que interpretas la caída de la ola, una y otra vez, con ritmo,… Sigue leyendo La costa del volcán Etna en Catalania

Gastronomía, Relatos viajeros

La Tía de Tepotzotlán

(Foto: internet) Arturito, en varias ocasiones me decía: ¡Vamos a comer con la Tía! ¡Chinitos (así me llama) te va a encantar para un domingo! ¡Uy! ¡La Tía es lo máximo! Pero por una cosa y otra, no se concretaba el viaje para ir con la ya famosa Tía. Después de varias semanas, nos pusimos de… Sigue leyendo La Tía de Tepotzotlán